KandenSøg

Kanden

Helautomatisk kaffemaskine

En helautomatisk kaffemaskine har kværn og bryggeenhed bygget ind: du fylder hele bønner og vand på, og maskinen maler, brygger og skubber det brugte kaffegrums ud i en beholder. Den passer til dig, der gerne vil have frisk malet kaffe hver dag uden at stå med kværn, vægt og kande, og som er klar til at passe maskinen jævnligt til gengæld.

Hvad maskinen gør for dig, og hvad den ikke gør

Hele arbejdet fra bønne til kop foregår i ét apparat. Du slipper for at måle malet kaffe op og for at rengøre en separat kværn. Til gengæld er kværnen og bryggeenheden dele, du ikke kan se til, og de skal holdes rene.

Forskellen til de øvrige metoder i samlingen er især, hvor meget maskinen tager over. I en kapselmaskine kommer kaffen færdigmalet i en kapsel. I en espressomaskine uden kværn står du selv for formalingen og for at gøre kaffen klar. Vil du vide mere om, om kværnen skal være med, så læs guiden om kaffemaskine til hele bønner.

Metode Hvem maler kaffen? Hvad gør du selv dagligt?
Helautomatisk Maskinens indbyggede kværn Fylder bønner og vand, tømmer grums- og vandbeholdere
Kapselmaskine Ingen, kaffen er malet på forhånd Sætter kapsel i og tømmer brugte kapsler
Stempelkande Du selv, eller du køber malet kaffe Måler, brygger og skyller kanden

Rengøring og justering: det skal du holde øje med

Din brugsvejledning er det vigtigste dokument her, for rengøring og afkalkning afhænger af maskinen. Generelt skal du regne med at tømme og skylle grums- og vandbeholder, tørre bønnebeholderen af og afkalke med passende mellemrum. Har maskinen et afkalkningsprogram, så følg det.

Forbrugerrådet Tænk skriver, at man godt kan afkalke en kaffemaskine med husholdningseddike, men at du bagefter skal skylle maskinen igennem med rent og kogende vand, og at brugsvejledningen er første kilde til, hvordan det skal gøres. Kan din maskine tåle eddike, må du altså læse efter, og du kan se mere i guiden om afkalkning med eddike.

Justering handler mest om formalingsgraden. Den har stor betydning for smagen, og ifølge en producents vejledning om kaffekværne er kværne med skiver lettere at justere end knivkværne. Det er et godt spørgsmål at stille, før du køber: kan jeg justere formalingen, og hvordan?

Passer den til dig?

Den passer, hvis du drikker kaffe hver dag, vil have friske bønner og ikke gider betjene flere redskaber. Den passer dårligere, hvis du sjældent brygger kaffe, hvis du vil skifte meget mellem bønnetyper, eller hvis du ikke har lyst til at rengøre en maskine med flere dele.

Husk også regnestykket over tid. Tænk skriver, at fuldautomatiske espressomaskiner er dyre i indkøb, men at udgiften til kaffen hurtigt kan overhale maskinens pris, alt efter hvor dyr kaffe du drikker. Bønnerne er altså en stor del af økonomien.

Når den driller, og hvornår du skal have hjælp

En klassisk fejl er, at maskinen kun giver vand. En producent nævner som årsag, at bønnerne er for olierede og ikke falder ned i kværnen. Løsningen er at banke forsigtigt på bønnebeholderen, skifte bønnetype og rengøre den tomme beholder med en fugtig klud.

Guiden her kan ikke afgøre, hvad der er galt med netop din maskine. Hjælper rengøring og en anden bønnetype ikke, eller lækker maskinen, giver fejlmeddelelser, du ikke kan finde i vejledningen, eller virker den elektrisk mærkelig, så kontakt producentens support eller en reparatør. Hvor ofte du skal afkalke, afhænger af maskinen og af dit vand, og det kan kun vejledningen svare på.

Almindelige spørgsmål

Kan jeg bruge alle slags bønner i en maskine med kværn?

Ikke nødvendigvis. Meget olierede bønner kan sidde fast i bønnebeholderen, og så kommer der kun vand. Tjek vejledningen, og skift bønnetype, hvis det sker.

Er en helautomatisk maskine svær at bruge?

Selve brygningen er let. Det, der kræver vane, er den jævnlige rengøring og at finde en formaling, du er glad for.

Er den billigere i drift end kapsler?

Det kan vi ikke svare generelt på. Driftsudgiften afhænger især af, hvilke bønner du vælger, og hvor meget du drikker.

Tilbage til bryggemetoderne