Hvilken kaffemaskine skal du vælge? Det afhænger af, hvor mange du brygger til, og hvor meget besvær du vil have. Brygger du til flere ad gangen og vil have det enkelt, er en filtermaskine det nærliggende valg. Vil du have én kop uden oprydning, passer en kapselmaskine. Vil du lave espresso og mælkedrikke og har lyst til at lære håndværket, er det en espressomaskine. Og vil du have friskmalede bønner på en knap og kan leve med rengøring og et højere indkøb, er det en helautomat. Resten af guiden hjælper dig med at afgøre, hvilken af dem der passer til dit køkken.
Hvilken kaffemaskine skal jeg vælge? Start med dine vaner
Før du kigger på modeller, så svar på fire ting. Svarene sorterer typerne for dig.
- Hvor mange kopper brygger du ad gangen? Er det typisk en kande til hele familien eller kun til dig selv?
- Hvilke drikke vil du lave? Almindelig kaffe, espresso, eller latte og cappuccino med mælkeskum?
- Hvor meget tid har du om morgenen? Skal det gå ved et tryk, eller har du tid til at dosere, tampe og rense?
- Hvor meget vil du rengøre? Alle maskiner kræver vedligehold, men det fylder meget forskelligt.
Har du en gammel stempelkande og bare vil have noget mere bekvemt, er svaret ofte en filtermaskine eller en kapselmaskine. Vil du have mere kontrol over smagen, peger det mod espresso eller en helautomat.
De fire typer side om side
Tabellen sammenligner typerne på det, der betyder mest i en almindelig hverdag. Cellerne er kvalitative, fordi priser og mål varierer fra model til model.
| Type | Passer til | Vedligehold | Pris pr. kop | Plads og besvær |
|---|---|---|---|---|
| Filter | Flere kopper ad gangen | Skyl kande og filterholder, afkalk | Afhænger af den kaffe, du køber | Fylder lidt; meget lidt besvær |
| Kapsel | Én kop ad gangen, hurtigt | Tøm affald, afkalk | Bestemt af kapslens pris | Fylder lidt; mindst oprydning |
| Espresso | Espresso og mælkedrikke | Rens gruppe og dampdyse, afkalk | Afhænger af bønnerne; kværn kommer ofte oveni | Fylder mere; mest håndværk |
| Helautomat | Friske bønner på knap | Rengøringsprogram, bryggeenhed, afkalk | Dyr i indkøb; bønnerne afgør resten | Fylder en del; lidt besvær i dagligdagen |
Pris pr. kop vejer tungere, end mange regner med
Mange kigger kun på prisen på maskinen. Men kaffen, du brygger i årevis, koster også. Forbrugerrådet Tænk skriver om fuldautomatiske espressomaskiner, at de er dyre i indkøb, men at udgiften til kaffen hurtigt kan overhale maskinens pris, alt efter hvor dyr kaffe man drikker. Regn derfor altid på to ting: indkøbet og prisen pr. kop.
Her er et tænkt eksempel med fiktive tal, som er sitets eget og ikke bygger på nogen måling. Maskine A koster 1.000 kr., og hver kop kommer på 2 kr. Maskine B koster 4.000 kr., og hver kop kommer på 1 kr. Forskellen i indkøb er 3.000 kr., og B sparer 1 kr. pr. kop. Der skal altså drikkes 3.000 kopper, før B er billigst. Ved tre kopper om dagen er det 1.000 dage. Drikker du kun en enkelt kop i weekenden, kommer du aldrig i mål.
Sæt dine egne tal ind. Kaffe-regnestykket giver dig gram kaffe, milliliter vand og prisen pr. kop ud fra de bønner, du overvejer.
Plads, stik og rengøring i dit køkken
Før du køber i en hvidevare- eller elektronikbutik, så tjek de praktiske ting derhjemme:
- Mål bredde, dybde og højde på den plads, maskinen skal stå på. Husk, at overskabe kan blokere for et låg, der skal åbnes opad.
- Tjek, at der er en stikkontakt tæt på, så ledningen ikke skal krydse komfuret eller vasken.
- Find ud af, hvor vandbeholderen sidder, og om du kan fylde den ved vandhanen uden at flytte maskinen.
- Regn med plads til en kværn og en vægt, hvis du vælger espresso eller filter med friske bønner.
Vedligehold hører med i valget. Alle maskiner med vand bliver kalkede, og hårdt vand gør det værre. Hvordan du afkalker, og hvad du må bruge, står i guiden om afkalkning og eddike. Maskinens egen manual vejer tungest.
Spørgsmål at stille i butikken
- Hvordan rengøres maskinen, og hvilke dele kan tages ud og vaskes?
- Hvilken afkalkning anbefaler producenten, og hvor ofte skal den ifølge manualen foretages?
- Hvad koster en kop, når jeg bruger den kaffe eller de kapsler, jeg faktisk vil købe?
- Kan jeg bruge almindelige bønner eller formalet kaffe, eller er jeg bundet til én slags?
- Findes reservedele som pakninger, bryggeenhed og vandbeholder, og hvad koster de?
- Hvad dækker garantien, og hvad skal jeg selv stå for?
Overvejer du en maskine med indbygget kværn, så læs guiden om maskiner til hele bønner først.
Det afhænger af dit køkken og dit vand
Guiden rangerer ikke mærker eller modeller. Den siger ikke, hvad en bestemt maskine koster i dag, og den giver ingen sundhedsråd om kaffe. Priser og tilbud skifter, så tjek dem hos forhandleren.
Flere ting afhænger af din egen situation. Hvor hårdt dit vand er, afgør, hvor tit du skal afkalke. Hvor meget plads du har, kan udelukke en stor maskine. Og hvor mange kopper du drikker, afgør, om en dyr maskine kan betale sig. Er du i tvivl om garanti, reklamation eller en defekt maskine, så kontakt sælgeren. Har maskinen en elektrisk fejl, så lad en faguddannet tage sig af den i stedet for selv at åbne den.
Spørgsmål om valg af kaffemaskine
Hvilken kaffemaskine er nemmest at holde ren?
Det er typisk kapselmaskinen og filtermaskinen, fordi der er få dele at rengøre. Helautomater og espressomaskiner har flere dele, som skal renses regelmæssigt. Læs i manualen, hvad der kan tages ud og vaskes.
Kan jeg få en god kop kaffe fra en billig maskine?
Ja, men prisen på maskinen afgør ikke alene smagen. Bønnerne, malingen, vandet og mængderne betyder meget. Brug mængderne fra Kaffe-regnestykket som udgangspunkt, og justér efter smag.
Er en helautomat det hele værd?
Det afhænger af, hvor meget du bruger den. Er den dyr i indkøb, og drikker du mange kopper hver dag, kan kaffen alligevel blive den største udgift. Regn på din egen hverdag, før du beslutter dig.
Hvad hvis jeg både vil lave espresso og kande-kaffe?
Så kan du kombinere to enklere løsninger i stedet for én, der kan det hele. Se oversigten over bryggemetoder for at sammenligne mulighederne.